Share Link: 
A Kendermag az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak (EFAS) egyik leggazdagabb és kiegyensúlyozottabb forrása, a kendermagból sajtolt olaj 80%-ban tartalmaz telítetlen zsírsavakat. Az EFAS csökkenti a csontritkulás, a szív-és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, ízületi gyulladás, pikkelysömör és a depresszió kialakulásának veszélyét.
A kendermag tartalmaz továbbá esszenciális aminosavakat, B-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot és E-vitamint, amelyek segítik az emésztést és erősítik az immunrendszert.
A kendermagot használhatjuk főzéshez, sütéshez és csíráztatva is kiváló alapanyaga az egészséges táplálkozásnak. Az étkezési kendermagnak nincs kábító hatása, bármilyen korosztály fogyaszthatja.
A kendermaggal készülő élelmiszerek néhány változata:
